Taurin Bulk — Großhandel für die europäische Industrie
Taurin in Lebensmittel- und Futtermittelqualität. Mindestmenge 1 Sack (25 kg) — keine Beschaffungskomplexität, kein Rahmenvertrag. EU-weite Lieferung per DSV-Straßentransport mit vollständiger Dokumentation.
Was ist Taurin – der Wirkstoff hinter Energydrinks, Tiernahrung und Säuglingsnahrung
Taurin (2-Aminoethansulfonsäure, CAS 107-35-7) ist eine nicht-proteinogene schwefelhaltige Aminosäure, die natürlicherweise in Muskelgewebe, Gehirn und Galle vorkommt. Anders als herkömmliche Aminosäuren wird sie nicht in Proteinketten eingebaut – das macht sie als freies bioaktives Molekül einzigartig funktionell.
Ihre primären Funktionen in der Formulierung: osmotische Regulierung (Stabilisierung des intrazellulären Flüssigkeitshaushalts), Membranstabilisierung in Herz- und Netzhautgewebe, Gallensäurekonjugation und Modulation der Neurotransmission. Diese Eigenschaften begründen ihren Einsatz in Energydrinks, Tiernahrung, Aquakultur und Säuglingsnahrung.
Kommerzielles Taurin wird ausschließlich durch chemische Synthese hergestellt – nicht mehr aus Tiergalle wie historisch üblich. Damit ist es für vegane Formulierungen geeignet.
CAS 107-35-7MG 125,15 g/molSynthetischer UrsprungNicht-proteinogenLebensmittelqualitätFuttermittelqualität
Preis ab Lager. Versandkosten werden beim Checkout nach Zielland und Volumen berechnet. MwSt.-konforme B2B-Rechnung wird ausgestellt. Für Bestellungen über 500 kg wenden Sie sich bitte an FDCM.eu für Mengenpreise.
Industrielle Anwendungsfälle
Wo wird Taurin in der Industrie eingesetzt?
Taurin gehört zu den am weitesten verbreiteten funktionellen Inhaltsstoffen in Lebensmittel-, Getränke-, Tiernahrungs- und Pharmabranchen.
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Energydrinks
Taurin ist der Standard-Wirkstoff in kommerziellen Energydrinks. Wirkt als Osmoregulator und ergänzt das Stimulanzprofil von Koffein. Ausgezeichnete Säurestabilität (pH 2,5–4,5), kein Geschmacksbeitrag, vollständig löslich bei 1–4 g/L.
Typisch: 1000–4000 mg/L
EU: Kein spezifischer Höchstwert. Lebensmittelsicherheitsrecht gilt.
Einsatz in Pre-Workout-Formeln, Intra-Workout-Getränken und Regenerationsprodukten. Unterstützt Zellhydratation und Elektrolytbalance; reduziert trainingsbedingte oxidative Belastung. Kompatibel mit Kreatin, BCAAs und Beta-Alanin.
Katzen können Taurin nicht endogen synthetisieren – ein Mangel führt zu Netzhautdegeneration und dilatativer Kardiomyopathie. EU-Verordnung 767/2009 schreibt Taurin-Supplementierung in Alleinfuttermitteln für Katzen vor.
Essenziell für carnivore Fischarten (Lachs, Wolfsbarsch, Dorade), wenn Fischmehl durch Pflanzenproteine ersetzt wird. Unterstützt Gallensäurekonjugation, Futtermittelaufnahme und Larvenentwicklung.
Taurin wird Säuglingsnahrung zugesetzt, um die Konzentration in Muttermilch (3–7 mg/100 mL) nachzubilden. Kritisch für Gallensäurekonjugation, Netzhaut- und Gehirnentwicklung. EU-Höchstmenge: 12 mg/100 kcal (Verord. 609/2013).
EU max: 12 mg/100 kcal
Nur Lebensmittelqualität. Höchste Reinheit erforderlich.
Kapsel-, Tabletten- und Pulverformate für Herz-Kreislauf-, neurologische und metabolische Gesundheit. Hohe Löslichkeit (100 g/L Wasser) ermöglicht Einsatz in Flüssigsupplementen. Gute Tablettiereigenschaften.
Nachstehende Parameter sind repräsentativ für Taurin in Lebensmittelqualität. Tatsächliche Chargendaten werden im Analysenzertifikat (COA) geliefert. Spezifikationen für Futtermittelqualität auf Anfrage.
Parameter
Spezifikation
Prüfmethode
Gehalt (Trockenbasis)
≥ 99,0 %
Potentiometrie / HPLC
Aussehen
Weißes Kristallpulver
Sichtprüfung
Geruch
Geruchlos
Organoleptisch
Trocknungsverlust
≤ 0,2 %
105°C, 2 Stunden
Glührückstand
≤ 0,1 %
800°C
pH (10 % wässrig, 20°C)
4,1 – 5,6
Potentiometrie
Schwermetalle (als Pb)
≤ 10 ppm
ICP-MS
Blei (Pb)
≤ 2 ppm
ICP-MS
Arsen (As)
≤ 1 ppm
ICP-MS
Quecksilber (Hg)
≤ 0,1 ppm
ICP-MS
Cadmium (Cd)
≤ 1 ppm
ICP-MS
Gesamtkeimzahl (TPC)
≤ 1000 KBE/g
ISO 4833
Hefen & Schimmel
≤ 100 KBE/g
ISO 21527
Salmonellen
Nicht nachweisbar / 25 g
ISO 6579
E. coli
Nicht nachweisbar / g
ISO 16654
Verpackung
25 kg PP-Sack + PE-Innenauskleidung
—
Haltbarkeit (versiegelt, <25°C)
24 Monate ab Herstellungsdatum
—
Lagerbedingungen
<25°C, ≤65 % rF, trocken, lichtgeschützt
—
* Alle Werte indikativ; tatsächliche COA-Werte chargenweise bestätigt. Konform mit EU-Lebensmittelrecht. FDCM.eu für Futtermittelqualitäts-COA oder zusätzliche Dokumente kontaktieren.
Taurin hat in der EU in mehreren Produktkategorien einen etablierten Rechtsstatus. Bitte überprüfen Sie immer die aktuelle Rechtslage für Ihre spezifische Formulierung.
Energydrinks
Taurin ist ein etablierter Wirkstoff in Energydrinks. Kein EU-weiter Höchstwert; Lebensmittelsicherheitsrecht (Verord. 178/2002) gilt. EFSA-Gutachten (2009) bestätigt Unbedenklichkeit bei üblichen Mengen.
VO 178/2002 · EFSA-Gutachten 2009
Säuglingsnahrung
Taurin ist als optionaler Inhaltsstoff in Säuglingsnahrung und Folgenahrung unter Verordnung (EU) Nr. 609/2013 gelistet. Höchstmenge: 12 mg/100 kcal. Nur Lebensmittelqualität mit vollständiger Reinheitsdokumentation.
EU 609/2013 · Delegierte Verordnungen
Nahrungsergänzungsmittel
Taurin ist im EU-Register der Nährstoffquellen gemäß Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 gelistet. Gesundheitsansprüche sind produkt- und antragsabhängig gemäß Verord. 1924/2006 zu genehmigen.
EG 1925/2006 · EG 1924/2006
Tiernahrung & Futtermittel
Taurin ist in Alleinfuttermitteln für Katzen nach EU-Futtermittelrecht (Verord. 767/2009) vorgeschrieben. Futtermittelqualität für Hunde-, Aquakultur- und andere artspezifische Diäten verfügbar.
EU 767/2009 · EU-Futtermittelzusatzstoffregister
E-Nummer-Status
Taurin hat keine E-Nummer im EU-Lebensmittelzusatzstoffsystem (Verord. 1333/2008). Es wird als Lebensmittelzutat / Nährstoffsubstanz eingestuft. Keine Zusatzstoffkennzeichnung erforderlich.
EU Verord. 1333/2008
Import & Zoll
Taurin wird typischerweise unter HS-Code 2922.49 eingereiht. Den 8-stelligen KN-Code für EU-Einfuhranmeldungen bitte vorab mit dem Zollspediteur klären. Hauptursprungsland der meisten Handelsware ist China.
HS 2922.49 · mit Zollspediteur klären
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Getränkeindustrie
Energydrinks, isotonische Getränke, Funktionsgetränke. Vollständig löslich, pH-stabil, kein Geschmackseinfluss.
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Aquakultur
Lachs, Wolfsbarsch, Dorade – Diäten mit Pflanzenprotein statt Fischmehl. Essenziell für Gallensäurekonjugation.
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Tiernahrung
Alleinfutter Katze (Pflicht), Hundefutter, Spezialdiäten. Nass- und Trockenfutter. Futtermittelqualität verfügbar.
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Nahrungsergänzung
Kapseln, Tabletten, Pulver, Flüssigsupplements. Herz-Kreislauf-, neurologische und metabolische Gesundheit.
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Säuglingsernährung
Säuglingsnahrung und Folgenahrung. Höchste Reinheit erforderlich. EU-Höchstmenge 12 mg/100 kcal.
FDCM E-Commerce S.A. ist eine Warschauer B2B/B2C-Plattform für Lebensmittel-, Futtermittel- und Kosmetikrohstoffe – beliefert KMU in ganz Europa ab 1 Sack.
01
Ab 1 Sack, ohne Aufwand
Mindestbestellung 25 kg – ein Sack. Kein Rahmenvertrag, keine Mindestausgabeverpflichtung. Online bestellen, MwSt.-Rechnung erhalten.
02
EU-weite Lieferung
Logistikpartner DSV liefert per Straßentransport in 27+ EU-Länder. Sendungsverfolgung von der Abholung bis zur Lieferung.
03
Vollständige Dokumentation
Analysenzertifikat (COA), Sicherheitsdatenblatt (MSDS), Konformitätserklärung – Standard. Halal/Kosher auf Anfrage.
04
Transparente B2B-Preise
Ab €5,06/kg für 25 kg. Mengenpreise ab 500 kg. Keine versteckten Gebühren. Preis vor dem Checkout sichtbar.
05
Breites Produktsortiment
Neben Taurin: Kreatin, WPC 80, Kollagen, Kasein, Guarkernmehl, Xanthan, Kakaopulver und 200+ weitere Rohstoffe.
06
Bewährte Plattform
FDCM.eu beliefert seit 2020 Hunderte von KMU in der gesamten EU. Teil der Foodcom S.A.-Gruppe – etablierter Rohstoffhändler.
FAQ
Häufig gestellte Fragen zu Taurin
30 Fragen zu Chemie, Anwendungen, Regulierung, Logistik und Bestellung.
Taurin (IUPAC: 2-Aminoethansulfonsäure, CAS 107-35-7) ist eine nicht-proteinogene schwefelhaltige Aminosäure mit der Molekularformel C₂H₇NO₃S (Molmasse 125,15 g/mol). Es ist ein weißes, geruchloses Kristallpulver, gut löslich in Wasser (~100 g/L bei 20°C), praktisch unlöslich in Ethanol. Im Gegensatz zu den meisten Aminosäuren wird es nicht in Proteine eingebaut, sondern liegt als freies bioaktives Molekül vor.
Taurin wird als bioaktiver Wirkstoff eingesetzt in: Energydrinks (1000–4000 mg/L), Sportnahrung, Säuglingsnahrung (max. 12 mg/100 kcal nach EU-Recht), Nahrungsergänzungsmitteln, Proteinriegeln und funktionellen Lebensmitteln. Hauptfunktionen: osmotische Regulierung, antioxidative Unterstützung, Membranstabilisierung. Neutraler Geschmack, thermostabil (UHT, Pasteurisierung), kein Wechselspiel mit den meisten Lebensmittelmatrices.
Die Mindestbestellmenge beträgt 1 Sack à 25 kg. Kein Rahmenvertrag erforderlich – direkte Bestellung über FDCM.eu. Für Mengen über 500 kg steht ein gesondertes Mengenpreisangebot zur Verfügung. Großmengenbestellungen (ab 1 MT) ggf. auch in Big Bags (FIBC) möglich.
Beide Qualitäten sind verfügbar. Lebensmittelqualität (für menschlichen Verzehr: Energydrinks, Säuglingsnahrung, Supplements) und Futtermittelqualität (für Tiernahrung, Aquafeed, Nutztierfutter). Lebensmittelqualität hat höhere Reinheits- und mikrobiologische Anforderungen. Bitte bei der Bestellung angeben.
Taurin in Lebensmittelqualität hat einen Mindestgehalt (auf Trockenbasis) von ≥99,0 %, in der Praxis oft ≥99,5 %. Trocknungsverlust ≤0,2 %, Glührückstand ≤0,1 %. Schwermetalle (als Pb) ≤10 ppm. Mikrobiologie: GKZ ≤1000 KBE/g, Salmonellen nicht nachweisbar/25 g, E. coli nicht nachweisbar/g. Alle Werte chargenweise im COA zertifiziert.
Ja. FDCM.eu beliefert alle 27 EU-Mitgliedsstaaten per DSV-Straßentransport. Versandkosten und Lieferzeiten werden beim Checkout nach Zielland und Bestellmenge berechnet. Typische Lieferzeit 3–7 Werktage.
Jeder Lieferung liegen ein chargenspezifisches Analysenzertifikat (COA) und ein Sicherheitsdatenblatt (SDS/MSDS) bei. Auf Anfrage zusätzlich: Konformitätserklärung, Halal-Zertifikat, Koscher-Zertifikat, Ursprungszeugnis, Non-GMO-Erklärung. Bei Bedarf vor der Bestellung bei FDCM.eu anfragen.
Kommerzielles Taurin wird durch chemische Synthese (Ethylenoxid + Natriumbisulfit + Ammonolyse) ohne tierische Rohstoffe hergestellt – grundsätzlich Halal- und Kosher-kompatibel. Formelle Chargenzertifikate je nach Produktionspartei. Bei Bedarf vor Bestellung bei FDCM.eu anfragen.
Ja. Alles kommerziell vertriebene Taurin wird heute durch chemische Synthese hergestellt – nicht mehr aus Tiergalle gewonnen. Der Syntheseprozess verwendet keine tierischen Rohstoffe. Damit vollständig geeignet für vegan-zertifizierte Produkte.
Taurin ist in der EU als Lebensmittelzutat und Nährstoffsubstanz reguliert, nicht als Lebensmittelzusatzstoff (keine E-Nummer). Schlüsselverordnungen: EG 1925/2006 (Vitamine und Mineralstoffe), EU 609/2013 (Säuglingsnahrung, max. 12 mg/100 kcal) sowie Lebensmittelsicherheitsrecht VO 178/2002. Für Energydrinks ist kein EU-weiter Höchstwert festgelegt.
Nein. Taurin hat keine E-Nummer im EU-Lebensmittelzusatzstoffsystem (Verord. 1333/2008). Es wird als Lebensmittelzutat oder Nährstoffsubstanz klassifiziert – nicht als Zusatzstoff. In der Zutatenliste erscheint es als „Taurin" ohne Zusatzstoffcode.
Mindesthaltbarkeit 24 Monate ab Herstellungsdatum bei korrekter Lagerung: original versiegeltes Gebinde, unter 25°C, relative Luftfeuchtigkeit ≤65 %, lichtgeschützt. Taurin ist leicht hygroskopisch – nach dem Öffnen Sack wiederverschließen oder in dichte Behälter umfüllen.
Raumtemperatur unter 25°C, trockene Umgebung (≤65 % rF), original versiegelter Sack. Lagerung in der Nähe starker Oxidationsmittel oder konzentrierter Säuren vermeiden. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in luftdichte Behälter umfüllen. Nicht in der Nähe stark riechender Substanzen lagern.
Kommerziell üblich: 1000–4000 mg/L. Der Industriestandard von 1000 mg pro 250-mL-Dose (= 4000 mg/L) wurde von frühen Marktführern etabliert. Kein EU-spezifischer Höchstwert für Taurin in Energydrinks. EFSA-Gutachten (2009) bestätigt keine Sicherheitsbedenken bei diesen Mengen für die Allgemeinbevölkerung.
Katzen sind obligat taurinbedürftige Tiere – sie können aufgrund geringer Aktivität der Cysteinsulfinat-Decarboxylase nicht ausreichend Taurin endogen synthetisieren. Chronischer Mangel verursacht zentrale progressive Retinadegeneration (CPRA) und dilatative Kardiomyopathie (DCM). EU-Verordnung 767/2009 schreibt die Supplementierung in Alleinfutter vor (typisch 0,8–1,0 g/kg Trockenmasse).
Hauptindustrieweg: (1) Ethylenoxid reagiert mit Natriumbisulfit zu Natriumisethionat; (2) Natriumisethionat reagiert mit Ammoniak (Ammonolyse) unter erhöhtem Druck zu Taurin. Reinigung durch Kristallisation. Alternativroute über Aziridin und schweflige Säure. Beide Routen liefern hochreines synthetisches Taurin ohne tierische Zwischenprodukte. Hauptproduktion in China.
Ja – Taurin und Koffein werden routinemäßig in Energydrinks co-formuliert. Beide Inhaltsstoffe sind in sauren wässrigen Lösungen (pH 2,5–4,5) stabil. EFSA überprüfte die Kombination (Gutachten 2015) und stellte bei üblichen Mengen keine nachteiligen kardiovaskulären Synergieeffekte bei gesunden Erwachsenen fest. Nicht empfohlen für Kinder, Schwangere oder koffeinempfindliche Personen.
Taurin ist thermostabil und widersteht gängigen Verarbeitungsbedingungen: Pasteurisierung (72°C / 15 s), HTST, UHT (135–150°C / 2–8 s) ohne wesentlichen Abbau. Schmelzpunkt ca. 328°C (mit Zersetzung). Bei Trockenbackverfahren über 200°C und langer Einwirkzeit können Verluste auftreten.
Taurin löst sich gut in Wasser (~100 g/L bei 20°C). Diese hohe Löslichkeit erleichtert die Einarbeitung in flüssige Rezepturen erheblich – kein Co-Lösungsmittel, kein Erhitzen nötig. Praktisch unlöslich in Ethanol und organischen Lösungsmitteln. Zwitterionischer Charakter (Amin- und Sulfonatgruppen) ist für Pufferrezepturen relevant.
In Aquafeed wird Taurin zugesetzt, wenn Fischmehl (natürlicherweise 6–10 g Taurin/kg TM) durch pflanzliche Proteinquellen ersetzt wird. Funktionen bei Fischen: Gallensäurekonjugation (Fettverdauung), Netzhautentwicklung, Osmoregulation, Stimulierung der Futteraufnahme und des Wachstums bei Meeresarten. Empfohlene Dosierung: 3–10 g/kg Futter für Salmoniden und Meeresarten (art- und entwicklungsstadienabhängig).
Beide sind nicht-proteinogene Aminosäuren in der Sportnahrung, jedoch mit völlig unterschiedlichen Wirkmechanismen: Beta-Alanin ist Vorläufer von Carnosin, erhöht den intramuskulären Carnosinspiegel (Pufferung bei Hochintensitätstraining). Taurin wirkt als Osmoregulator, Antioxidans und Membranstabilisator. Beta-Alanin verursacht charakteristisches Kribbeln (Parästhesie); Taurin nicht. Beide ergänzen sich und werden oft co-formuliert.
Taurin wird typischerweise unter HS-Code 2922.49 eingereiht (Aminoverbindungen mit Sauerstofffunktion – Sonstige). Den 8-stelligen EU-KN-Code für EU-Einfuhranmeldungen bitte mit dem Zollspediteur klären. Ursprungsland der meisten Handelsware: China. Einfuhrzölle und etwaige Anti-Dumping-Maßnahmen über die EU-TARIC-Datenbank prüfen.
Musteranfragen bitte direkt über das Kontaktformular auf FDCM.eu stellen. Verfügbarkeit abhängig von Lagerbestand und Produktkategorie. Technische Dokumentation (COA, SDS, Konformitätserklärung) kann ohne physisches Muster für Vorqualifikationszwecke bereitgestellt werden.
Gelisteter Preis: €5,06/kg für einen 25 kg Sack (ab Lager). Preise sind marktgebunden und können sich ändern – bitte aktuellen Preis auf FDCM.eu vor der Bestellung prüfen. Mengenrabatte ab 500 kg möglich. Für Großmengenanfragen (ab 1 MT) bitte direkt bei FDCM.eu anfragen.
Standard: 25 kg PP-Gewebesack mit PE-Innenauskleidung (feuchtigkeitsdicht, wärmeversiegelt). Für größere Mengen (ab ~500 kg) sind Big Bags (FIBC, 1 MT) auf Anfrage verfügbar. Palettenbestellungen werden standardmäßig palettengebunden und gestreckt foliiert.
Bei üblichen Einsatzkonzentrationen in Energydrinks (0,1–0,4 % w/v = 1–4 g/L) ist der pH-Einfluss zu vernachlässigen. Eine 10 %ige Lösung hat pH 4,1–5,6. Taurin ist kein Säuerungsmittel und kein Puffer. Es reagiert nicht mit Standardlebensmittelsäuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure) unter normalen Formulierungsbedingungen.
Nein. Taurin ist nicht unter den 14 großen Lebensmittelallergenen gemäß EU-Verordnung 1169/2011 (Anhang II) gelistet. Es wird ohne allergene Rohstoffe synthetisiert. Keine spezifische Allergenkennzeichnung für Taurin als Zutat erforderlich. Kreuzkontaminationsrisiken in der eigenen Produktion sollte der Hersteller eigenverantwortlich bewerten.
Standardmethoden: Gehalt – potentiometrische Titration oder HPLC mit RI- oder UV-Detektion. Schwermetalle – ICP-MS (Pb, As, Hg, Cd). Mikrobiologie – ISO 4833 (GKZ), ISO 21527 (Hefen/Schimmel), ISO 6579 (Salmonellen), ISO 16654 (E. coli). Trocknungsverlust – gravimetrisch (105°C, 2 h). Alle Ergebnisse im Chargen-COA dokumentiert.
FDCM.eu ist primär eine B2B-Plattform für Lebensmittelhersteller, Supplementproduzenten und Futtermittelerzeuger. Privatpersonen können ebenfalls bestellen, die Mindestpackungsgröße beträgt jedoch 25 kg. Gewerbliche EU-Kunden erhalten MwSt.-konforme Rechnungen; Privatkunden ohne MwSt.-Nummer kaufen mit dem Mehrwertsteuersatz des Ziellandes.
FDCM.eu bietet 200+ B2B-Rohstoffe: Molkenproteine (WPC 80, WPI 90), Kasein, MPC, Magermilchpulver, Kollagen (Rind, Fisch), Kreatin Monohydrat, Aminosäuren (L-Arginin, L-Glutamin, BCAAs), Kakaopulver, Guarkernmehl, Xanthan, Erythrit, Inulin, Zitronensäure, Ascorbinsäure und viele weitere – ab 1 Sack mit EU-Lieferung.
TaurinBulk.eu wird von FDCM E-Commerce S.A. (Warschau, Polen) betrieben und ist Teil der FDCM.eu-Plattform für Lebensmittel-, Futtermittel- und Kosmetikrohstoffe. Bestellungen, Rechnungsstellung und Logistik werden über FDCM.eu abgewickelt. FDCM ist Teil der Foodcom S.A.-Gruppe – ein etablierter europäischer Rohstoffhändler.
Auch auf FDCM.eu
Häufig zusammen mit Taurin bestellt
Ergänzen Sie Ihre Formulierung mit verwandten Rohstoffen – alle auf FDCM.eu ab 1 Sack, EU-Lieferung.
